Leichter Kuchen für schwere Zeiten
Ich habe in letzter Zeit nicht mehr so viel gekocht, weil einige andere Dinge anlagen und die frühe Dunkelheit des Winters mich auch seltsam demotiviert. Allerdings wollte ich gestern der LvA nicht die komplette Zubereitung des Silvester-Menüs überlassen und habe mich auch die Suche nach einem Rezept gemacht, bei dem ich mal einen fluffigen Tortenboden backen konnte. Und Milchmädchen. Seit ich nämlich kapiert habe, dass es sich bei "condensed milk" in englischen Rezepten nicht um Kondensmilch, sondern um gezuckerte Kondensmilch handelt, die sich auch ganz fix in Karamell verwandeln lässt, wollte ich mal was damit ausprobieren…
